整體來看，中國酒店的發展現在走向冷靜，逐漸向歐美、日本的發展模式靠攏，更強化“住”這個剛性需求。其中又細分出不同人群對居住體驗的需求，包括設計風格、服務方式、選址等等，這就產生了很多突出獨特體驗的新型酒店。
這些酒店就是基于為獨特的居住體驗而生的新型酒店。當下住酒店，“體驗”非常重要。對年輕群體來說，甚至是最重要的需求，大家也愿意為“體驗”付出更高的成本，所以不少民宿或者精品酒店的價格比一般的五星級酒店還高。
體驗，首先是視覺感官上的體驗。某些國際著名酒店，你進來后聞到的味道、眼睛看到的裝飾是有標準的，但是精品酒店可以給你一個全新的感受，每一家都不一樣，是個性的、稀有的甚至是絕無僅有的，往往是為某一個群體而定制的，也是根據當地的風土人文而定制的。
精品酒店的量一定不能大，規模大了就無法控制好獨特性，名字可以連鎖，但是面貌不能復制。城市里也有很多精品酒店，往往很有藝術感，周邊環境很糟糕也無所謂，里面很精彩就好了，比如上海水舍。
第二種體驗是服務的體驗。比如有一些以東方文化為主題的酒店，它可能還提供禪修、茶道等特別的服務，會有私人管家為你服務，甚至可以帶你游覽周邊一般游客無法看到的環境。
而民宿是面向旅游市場的。民宿最早源于英國，農民把多余的房間空出來給城里人來體驗當地人的生活。真正意義上的民宿要和主人以及他的生活、當地的人文有關聯。但民宿在中國慢慢變成一種產業，有一些人直接將出租房改造，甚至把自己家全部騰出來讓客人住，它就跟主人沒有關系，跟當地人文也沒有關系。
張寧
廣州集美組的總設計師
