火鍋店里面的家具主要以餐桌椅為主，一個餐廳的餐桌椅最重要就是尺寸問題，因為如果餐桌較高而餐椅不配套，就會令人坐得不舒服，影響就餐心情。一般餐桌椅都是按照餐廳的空間大小來確定的。
不過對于桌椅類的高度，國家已有標準規定。其中，桌類家具高度尺寸標準可以有700mm、720mm、740mm、760mm四個規格;椅凳類家具的座面高度可以有400mm、420mm、440mm三個規格。另外還規定了桌椅配套使用標準尺寸，桌椅高度差應控制在280至320mm范圍內。
火鍋家具的尺寸下面我們一起來探討一下：
1、吊燈和桌面之間最合適的距離應該是700mm，這是能使桌面得到完整的、均勻照射的理想距離。
2、桌子的標準高度應是720mm，這是桌子的中等高度，而椅子是通常高度為450mm。
3、一張以對角線對墻的正方形餐桌所占的面積應該要180*180平方厘米，這是一張邊長90厘米，桌角離墻面最近距離為40厘米的正方形桌子所占的最小面積。
4、一張供六個人使用的桌子擺起居室里要占3000*3000mm的面積，需要為直徑1200mm的桌子留出空地，同時還要為在桌子四周就餐的人留出活動空間。這個方案適合于那種大客廳，面積至少達到6000*3500。
5、餐桌離墻應該有800mm，這個距離是包括把椅子拉出來，以及能使就餐的人方便活動的最小距離。
6、一般供六人餐桌椅的尺寸是1200mm，這是對圓形餐桌的直徑要求。1400*700mm是對長方形和橢圓形捉制的尺寸要求。
正確的餐桌椅高度應該能使人在坐的時候保持兩個基本垂直：一是當兩腳平放在地面時，大腿與小腿能夠基本垂直。這時，座面前沿不能對大腿下平面形成壓迫。二是當兩臂自然下垂時，上臂與小臂基本垂直，這時桌面高度應該剛好與小臂下平面接觸。這樣就可以使人保持正確的坐姿和書寫姿式。如果桌椅高度搭配得不合理，會直接影響著人的坐姿，不利于使用者的健康。