柚木的生長環境
柚木從生長到成材最少要經過60年，生長期緩慢，其密度及硬度較高，不易磨損。同時，它還含有一種特殊的脂類物質，俗稱油性。特別適合潮濕的海島型氣候。一般原木家具會呼吸，而柚木在濕潤的環境中特別容易吸附濕氣，當室內溫度過于干燥時，再將水分釋放于空氣之中，使環境處于穩定的常溫狀態。老柚木一般生長80年以上，胸徑在50厘米以上，油性重，能防潮，放蟲蛀，極耐腐蝕，木制穩定。而小柚木口徑小，一般在15-30厘米之間，它的白表層極厚，達到30-40毫米左右，芯材利用率極低，按年輪定律推算，一般生長期在30年以下，所以纖維粗，比重輕，油性差，紋理效果外觀有的形似松木，有的如同泡桐樹，這種柚木油性少，收縮性較大，容易變形，且又不耐腐蝕，如果用這種柚木制作的產品，雖然價格很便宜，但等級是極低的，而且存在著極大的后顧之憂，所以買家在選購商品時對賣家的原料必須作認真的鑒別。
另外，一般木頭在太陽光長時間的曝曬之下，會因為熱脹冷縮而產生爆裂、變形。而柚木樹在日光照射較多的一面顏色較深，日照較少的部分的部分油質較豐富，顏色較淺；在成材后亦是如此。柚木家具在太陽光照射之下，不會干燥膨脹，透光的一面更會經過光合作用會氧化而成閃耀的金黃色光澤，且顏色隨使用時間更透出淺顯美麗的光彩。