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    廈門晶雪冷凍設備有限公司

    1、保鮮庫:庫溫一般為0℃~5℃   主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮...

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      廈門晶雪冷凍設備有限公司是從事現代制冷技術的研發量和產品的研發能力、先進的生產設備、成熟、設計、生產和安裝的專業服務,具有雄厚的技術力的生產工藝及完善的質量保證體系。 使用范圍:凍庫、冷凍庫、保鮮庫、冷藏庫、速凍庫等一系列制冷設備; 冷庫主要分類為: 1、保鮮庫:庫溫一般為0℃~5℃   主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度一般又不低于0℃,在這種環境下,食品可以盡可能的保持新鮮。 2、冷藏庫:庫溫一般為-15℃~-18℃   主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且庫溫保持在-15℃~-18℃的范圍。 3、低溫庫:庫溫一般為-22℃~-25℃   主要用于庫溫在-22℃~-25℃的食品貯存。只有在這個庫溫條件下,食品才不會變質。例如冰淇淋儲藏時溫度高于-25℃,它的香味就沒有了,海鮮食品高于這個溫度貯存,它的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步地將食品放入冷庫,經過一段時間,對這段時間內的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的庫溫達到-25℃,待庫內的溫度恒定后,對冷庫的庫... [詳細介紹]
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